为切实做好人员密集场所安全，保障食堂消防安全，根据《潍坊职业学院2023年“消防宣传月”活动方案》工作安排，11月24日，学院邀请滨海消防救援大队宣传科科长董浩，在滨海校区开展饮食服务人员消防安全知识讲座暨灭火实战演练，安全保卫处、后勤服务处相关人员及饮食服务人员约200人参加了培训。  

讲座中，董浩结合真实案例，通过以案说法的方式讲解了安全用油、用气、火灾危害、火灾预防、消防器材器使用和逃生自救等要领。随后现场进行了模拟火灾现场消防演练，模拟学生食堂发生火灾的情形，员工按指定路线迅速有序撤离到安全区域。  

通过讲座，加强了学院食堂人员密集场所、关键岗位重点人员消防安全知识与实战技能培训，增强了饮食服务人员的防火意识，提高了防火技能，为学生食堂的安全运营打下了坚实的基础。（杨广玉供稿）