重点专业建设巡礼（八）-潍坊职业学院

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重点专业建设巡礼（八）

发布时间：2015年03月20日 17:10 点击次数：

编者按：

专业建设是高职院校开展教学、科研、实训基地建设的载体和龙头，也是反映高职院校内涵建设、综合办学水平和核心竞争力的一项重要指标。开设“重点专业建设巡礼”栏目，将目光投向山东省技能型人才培养特色名校重点专业建设项目，旨在通过相互学习、交流和借鉴，共同做实做好重点专业建设项目。

园艺技术专业及专业群建设

潍坊是全国“蔬菜之乡”、“东方花都”、“北方绿都”及农业产业化发祥地，园艺产业正向绿色蔬菜、高档果品、观赏花卉、休闲农业快速发展，蔬菜、果树、花卉生产技术技能人才需求越来越大。名校建设启动以来，园艺技术专业立足地方农林产业发展，做“精”农林类专业，优化人才培养模式，构建系统化课程体系，深化校企多元化合作，创建科技创新服务团队，做大农林师资培训，省农林教指委落户学院，立项20余项省市级课题，1门课程被评为国家级精品资源共享课程与国家级精品课程，1门课程被评为省级精品课程，学生夺得国赛种子质量检测一等奖，毕业生呈现出供不应求的可喜局面。

优化人才培养模式，学岗融通培养园艺人才

根据就业岗位群对园艺人才技能要求，园艺技术专业瞄准园艺产业发展深化教学改革，与时俱进构建“产学结合，学岗融通”人才培养模式，探索实践校内园艺植物生产演练，校外预就业顶岗实习实践。一年级以学习基础课程为主线，利用假期参观校外实训基地进行生产认知实践；二年级结合专业课程学习，依托校内生产性实训基地进行技能训练，让学生完成作物一个生长周期技能操作；三年级顶岗实习，依托校外实训基地，采用师傅带徒弟方式进行真实工作岗位技能训练。以蔬菜生产为例，依托大棚、智能温室，学生参与蔬菜育苗、定植、生产管理、收获整个生产过程，实现人才培养与生产过程零距离对接，让众多渴求园艺人才的企业眼前一亮。

“依据职业岗位能力需求，结合潍坊大农业特点，我们充分利用校内外实训基地优势，优化‘产学结合，学岗融通’人才培养模式，将校内常规性生产实训、科技产业生产实训、校外基地阶段性工学交替、学生顶岗实训与教学内容有机结合，把岗位技能培训、职业技能大赛、多证书考取、创新创业能力培养等环节嵌入人才培养过程，突出吃苦耐劳、学农爱农等职业素质与职业能力培养。”该院院长丁世民教授介绍说，“特别是实施‘产学结合，学岗融通’培养模式以来，着力提升学生实践技能和职业素养，学生素质高、能力强、肯吃苦、会干事，毕业生不到离校时间即提前落实工作岗位。”

人才培养模式进步革新，推动了办学质量、水平和效益大幅提升，培养的学生职业素养高、上岗时间快、实践技能强，历届毕业生就业率达100%，全国种子质量检测大赛职业技能大赛一等奖获得者韩晓飞、青州德农农资有限责任公司副总经理冀春光、安丘邦源农资有限责任公司董事长马云祥、自主创业的吴桂明等都已成为园艺行业发展的主力军，得到了园艺行业各界人士普遍好评。

开发优质课程资源，构建项目课程体系

新锐的思维，助力课程改革建设步伐。“我们园艺技术专业紧随园艺产业发展趋势，通过区域专业调研，与行业企业专家通力合作，突出教学内容针对性与实用性，推进课程内容与职业资格标准对接，构建起基于园艺植物生产、加工、检测、营销等工作过程的课程体系，主干课程资源基本实现网络化，电子教案、课程标准、教学课件、实训指导书、习题、教学素材、试卷等全部形成共享网络资源，形成了专业课程为主、职业方向课程为辅的课程体系，满足了学生自主学习需要，提升了学生的综合职业能力。”该院副院长席敦芹教授如是说。

一组数据显示，园艺技术专业建成6门核心课程，与行业企业合编8本教材，开发9本特色教材，编著3本国家规划教材。其中，《蔬菜生产技术》教材被评为“十二五”职业教育国家规划教材和全国高等农业职业教育精品教材，《设施园艺》教材被评为国家农业部“十二五”规划教材。目前，已建成1门国家级精品资源共享课程、1门国家级精品课程、1门省级精品课程、10门院级精品课程。《食用菌栽培》教学资源入选园艺技术专业国家教学资源库项目主持建设的子项目。

完善校企合作机制，校企融合实现共赢发展

在市场经济浪潮冲击下，工学结合势在必行，园艺技术专业坚持走产学结合的市场化办学路子，组建专业建设指导委员会和专业群产学研合作委员会，广泛与当地行业企业开展联合办学，从设立企业奖学金到冠名参与技能大赛，从与企业共建研发中心到合作开展国家级培训，挂牌成立产学合作办公室、企业教师工作站，先后与德农农资、万胜生物农药、保益生物科技等数十家知名公司联合办学，以企业现实工作项目为主体，融入高级蔬菜工、高级果树工、高级植保工、高级食用菌生产工和高级园艺工的职业资格标准，以及职业技能大赛、就业岗位能力培养融入到项目教学各个环节，学生在学中干，在干中练，使教学、训练、手机上买足彩的app三者有机结合，做到了人才培养“适销对路”，促进了专业建设与产业发展同步，育人与工作岗位对接。

以行业企业生产急需为导向，园艺技术专业积极开展横向课题研究，与潍坊市生态农业协会开展战略合作，与潍坊奥丰作物病毒防治有限公司合作成立奥丰作物病毒研发中心，合作完成山东省星火计划项目《蔬菜大棚中烟粉虱和番茄TY病毒兼控技术研究及推广手机上买足彩的app》，立项国家星火计划项目《低成本蔬菜种苗专用配方育苗基质研究及推广手机上买足彩的app》，迄今攻克技术难题10余项，为企业创造了良好的经济效益和社会效益，慕名前来寻求技术支持的单位和个体生产者络绎不绝。

目前，农业工程学院已与省内外50余家企业建立了稳固合作办学关系，实现了学院与行业企业深度融合，推动了校企优势互补、资源共享、良性互动、合作共赢，为农业职业教育开辟一片广阔的新天地。

立足提升双师素质，打造创新教育教学团队

教师有特技，学生才会有特长，学校才会有特色。“我们始终以建设高素质‘双师型’教师队伍为核心，按照‘培养提高、引进优化’的方针，通过实施‘教师素质提高计划’和‘名师工程’，积极延揽省内外高层次人才，派出4名教师赴日本、韩国、新加坡、德国进行研修学习，安排5人次国内培训、10余人次下厂锻炼，聘请20余名行业企业专家担任兼职教师，逐步实现了青年教师‘双师化’，中年教师‘骨干化’，老年教师‘学术化’，食用菌栽培课程教学团队被评为国家级教学团队，培养了一支素质优良、结构合理、专兼结合，满足高职教育发展需要的高水平双师素质师资队伍。”园艺技术专业教研室主任杜守良副教授侃侃而谈。

近年来，园艺技术专业以双师素质提升为重点，引进和培养2名专业带头人，培养5名双师素质专业骨干教师，建成动态可调整的兼职教师资源库，双师素质教师比例达90%以上。其中，1名教师被评为全国职业教育先进个人，2名教师被评为山东省教学名师，2名教师被评为全国农业职业教育教学名师，2名教师被评为潍坊市专业技术拔尖人才，1名教师为全国职业院校技能大赛优秀指导教师，5名教师被聘为山东省跨世纪青年农民培训工程讲师团成员，9名教师具有国家高级考评员资格。

改善实训实习条件，省农林专指委落户学院

观念决定思路，思路决定出路。农业工程学院充分认识到实验实训条件是提升育人质量的重要载体，本着“整合资源、加强建设、优化提高”原则，采取学院自建、校企共建等方式，矢志推进校内外实训实习基地建设，加大投入新建园艺农产品质量检测等6个实验实训室，扩建1个标本室，新建1处1700平方米智能温室，可承担200人生产性实习任务，促进教学过程与生产过程对接。与此同时，与山东东方誉源现代农业集团等企业共建20余处校外实训基地，融教学过程与生产过程、学习过程与工作过程、课堂教学与实训实习于一体，为培养学生职业能力和职业素质提供了更好的实践条件。

根据园艺市场需求变化，园艺技术专业将专业人才培养从产业链低端向高端延伸，将敬业教育、就业教育、创业教育嵌入整个教学过程，增强学生就业与创业能力，得到了上级教育主管部门的高度评价。2014年12月，山东省农林职业教育专业建设指导委员会落户农业、园林工程学院，全省50名农林行业企业负责人、专家和本科高校、职业院校院（校）长和农林专业带头人等委员加盟，为农林职业教育搭建了产教融合、校企合作平台，必将对我省开展农林职教研究、科学设置农林类专业、优化农林人才培养方案、深化校企产学研合作、参与国际农林教育合作交流起到引领推动作用。

创建科技服务团队，引领农民走上致富之路

充分发挥“名师多、教授多、博士多、专家多”优势，园艺技术专业组建农林科技服务团队，有组织有计划开展服务“三农”活动，广泛举办农林新技术讲座，深入企业开展技术指导，走进田间地头释疑答问，主动为潍坊县市区农林一线群众办实事、解难事、做好事，赢得了服务部门和社会广泛好评。

为保证广大人民群众“舌尖上的安全”，园艺技术专业教师前往寿光市洛城街办温室大棚，手把手指导农户掌握韭菜栽培关键技术，为韭农提出有效防治方法和技术改进对策，生产出了绿色、环保、生态、无公害韭菜远销国内外。针对春季小麦普遍存在长势较弱的实际，专业教师赶到高密市大牟家镇李党村开展技术服务，分析麦田土壤的墒情，找出了影响小麦生长较弱原因，获得了麦农的广泛认可。服务团队先后深入东方誉源、新世纪种苗、利民农化、万胜生物农药等多家公司，走进企业生产车间，对工作现场进行技术指导，受到了企业的热烈欢迎。

以服务当地农业发展为己任，园艺技术专业大力开展技术服务和技术培训，相继与昌乐、坊子、临朐等县市区多个乡镇开展定点帮扶，积极承担国家省市举办的农林师资培训、星火培训、阳光培训、跨世纪农民培训、乡镇干部等培训任务，参加了新疆、内蒙古、青海等十几个省市农业干部培训、科技带头户培训，年均培训达6000人次以上。三年来，连续承担商务部主办的发展中国家大棚蔬菜栽培技术培训授课任务，培训来自亚洲、非洲、欧洲等70多个发展中国家100余名外国学员，为推动潍坊与亚欧国家开展蔬菜栽培技术交流、提升跨国农业合作做出了积极贡献。

近年来，5名教师被聘为行业企业技术顾问或兼职专家，6名教师被潍坊电视台、中央人民广播电台农业频道聘为专家，农业工程学院已成为当地行业、企业及广大农村在科技研发和农业生产方面的重要依靠力量，各大媒体给予了广泛报道。

“潮起海天阔，鼓帆踏浪行”。在全院上下加速推进特色名校建设的征程上，园艺技术专业锐意创新，打造特色，引领带动了食品加工技术、农产品质量检测、环境监测与评价专业群持续快速发展，走出了一条“科教兴农”、“科教兴潍”的新路子，在牵引潍坊农业产业化向高层次发展，推进实施农业国际化、生态化、现代化战略方面做出了突出贡献！（葛树强供稿）